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熟成味噌5kg コバンキュー

¥3,000 税込

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鹿児島の味噌の特徴である、麦麹特有の香り豊かで甘みの強い味噌を長期熟成させた味噌です。
通常の物とは異なる、深いコクと旨味をお楽しみください。

また、こちらの商品は麦麹と大豆の食感を楽しむ事ができます。
粒や黒い繊維が残るのが苦手な方は味噌こしをご使用してください。

※保存料不使用で加熱処理をしていない為、お手元に届いてからも発酵が続いております。
色が変わっても品質上問題ありません。